Marmotte insomniaque

Accueil > Champignons : Laissez tomber la poêle ! > De la nécessité de cuire les champignons

De la nécessité de cuire les champignons

mercredi 19 mai 2010, par Rémi Rouquette

des empoisonnés

et des pas bons…

Les toxiques crus

Rappelons que la nécessité de cuire les champignons est parfois sanitaire, quelques bons cuits sont en effet toxiques crus comme les amanites vineuses (…), les amanites grisettes (…), les morilles, la plupart des bolets bleuissant (…)

Les pas très bons crus

Mais même comestibles crus, c’est pas terrible, sauf quelques rares espèces

voir l’article
Les champignons crus, degré zéro de la mycophagie ???

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.